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- 血糖生成指数_百度百科
血糖生成指数（GI）是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。 它反映食物引起人体血糖升高的能力，该指数通过人体试验测定，属于生理学参数。
- 带你认识食物中的GI值（附常见食物GI值表） - 知乎
血糖生成指数 （GI）概念，就可以帮助人们来评价食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。 通常认为，应用食物GI值，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。 什么是GI？ 需要关注哪些食物的GI？ 如何做到 低GI饮食？
- 【科普营养】减肥必须吃低GI食物？不要迷信GI，附：常见食物GI表
作者：金星营养健康科普作者中国注册营养师原浙江大学附属二院临床营养师。专业擅长：体重管理、疾病营养评估及治疗、营养科普。文章首发与
- 健康饮食系列科普之七：什么是GI？_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
carbohydrates 1981年，David Jenkins创立了血糖生成指数法（GI，Glycemic Index，升糖指数），这个方法也是目前非常常用的碳水化合物营养价值评价的方法。 血糖生成指数法是不考虑碳水化合物的含量，而是把各种食物和成分升高血糖的能力来比较。
- Gastrointestinal (GI) Health Disease | ACG
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- 什么是血糖生成指数（GI）？糖尿病患者如何使用GI搭配饮食？
GI=含有50g可利用碳水化合物的食物的餐后血糖应答 50g葡萄糖的餐后血糖应答×100 食物的GI与其成分有关，通常与食物的热量、碳水化合物含量成正比。 一般来说，GI小于55的食物为低GI食物，大于70的食物为高GI食物，介于两者之间的为中等GI食物。
- 食物血糖生成指数（GI）到底对人有什么影响？|丁香医生
相比之下，低 GI 的食物，在人体中的消化速度慢，对血糖的影响小，所需的胰岛素也相对较低，血糖波动不剧烈。 因此无论是想减肥，还是因为本身血糖高需要控糖，都可以多关注食物 GI 值，给健康饮食。 日常生活中，哪些水果、蔬菜是高 GI、哪些又是低 GI？
- Gastrointestinal tract | Definition, Organs, Diagram, Facts | Britannica
Gastrointestinal tract, pathway by which food enters the body and solid wastes are expelled The gastrointestinal tract includes the mouth, pharynx, esophagus, stomach, small intestine, large intestine, and anus
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