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在中餐中，煎、炒、烹、炸、煮、熬、炖、溜、烧，汆有什么区别？ 舌尖上的中国 第一季 78% 知友推荐
- 广式烧卖和北方烧麦有什么区别？为什么都叫烧麦？ - 知乎
解析当时的烧麦做法，能明显看出汉族面食清蒸、素皮、重馅、原汁原味的烹饪特色；但它肉馅外露，香气四溢的样貌，又符合马背民族的审美。 小小烧麦，展现出元这样一个多民族帝国的餐桌修养，更反映出文化碰撞之下，饮食迭代的特殊魅力。 No 2 贰
- OLED 屏幕的笔记本怎么做到不烧屏? - 知乎
微星首款QD-OLED显示器 微星从推出首款QD-OLED显示器MEG 342C QD-OLED时就开始引入OLED CARE功能，以此来保护面板延长使用寿命。从去年开始更是引入了OLED CARE 2 0技术来加强面板的保护措施，并提供3年烧屏保服务。
- 有无书友看过初岛的《烧》？ - 知乎
有无书友看过初岛的《烧》？ 拜读岛老师的《烧》两遍了，怎么说呢，有一两寡见，找知乎网友辩论辩论，烧学界的百家争鸣。 蓝山对肖舟的爱到底是出于什么？ 显示全部 关注者 13
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- 为什么烧录叫「烧」录？ - 知乎
因为它确实是“烧”啊。 这个词最早是用在一次性可编程只读存储器上。不同于更早的集成电路，这样的存储器出厂时是一枚空白的芯片，可以通过特殊设备写入内容。怎么写？高电压。比方说芯片正常的读取电压是3 3V，那么写入就需要16V的电压，这会永久性地改变写入位置的物理组成。写入之后
- 家用自来水没有安装净水器，烧开了到底能不能长期喝？都来说说看? - 知乎
因为烧开的水中含有水垢成分，而水垢对人体健康是非常不利的。 5 烧开水时不要一次性将开水喝完，要先让其自然冷却至50℃左右再喝。
- 为什么水要烧到100度才喝？ - 知乎
（更不是什么定义开水是100摄氏度的问题） 题主其实真正在问的是为什么要烧开，而不是为什么要到100度 其实水没到100度当然可以喝，有时候水开了确实也没有100度，没人会拿温度计测一测温度再考虑是否关火，而是听见壶里的水沸腾的声音就知道水可以喝了。
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